每逢重大节日、重要外事活动、学生高考前，食品、卫生监督部门都要重拳出击检查监督治理食品卫生安全，以确保民众的生命安全和市事活动的顺利开展。这种关心民生的举措是得民心顺民意的，广大市民是高度赞许的。

人民群众对食品卫生监督部门对前述突击工作进行点赞的同时，还希望坚持常态化，因为“民以食为天”，一年365日天天离不开食品，食品的卫生安全成为民生中的大问题，无论是高富帅、高大上还是平民、草根族都离不开食品安全，只有坚持常态化的监督管理才能净化市场，让大家天天都能吃上放心食品。

安康城区市场上的食品质量卫生状况，在食品卫生监督部门的“蛮拼”下，总体情况是良好的，但对某些食品质量还心存疑虑，如：安康城区有50余家馒头店，而有些店家的馒头超常的松泡虚大，可重量很轻，闻起来嚼起来总与自己和机关单位食堂用传统的酵母、甜酒发面蒸的馒头在味道上不一样，食客怀疑店家是否非法添加了化学药品。再如：遍布安康城区的水面加工作坊出售的鲜面条、面片、饺子皮，消费者买回家再煮、再泡都煮不烂、条不断，与自己加工的手擀面条、片、皮形成了鲜明的对比，怀疑店家非法添加了“胶”一类的增筋剂。像类似馒头、鲜面条之类市民必不可少的大宗食品的安全问题，职能部门在常态化的监督中应该追根塑源，刨根问底，为民释疑解惑，让造假者受到惩处，让百姓放心得实惠。

这里说的常态化不是平常化、一般化的工作，而是要把食品安全这根弦日复一日年复一年的崩紧。常态化的工作做好了，再加上特定时期的突击工作，食品卫生监督部门就真正成为民众食品安全的保护神。