为深入贯彻落实习近平总书记关于传承和弘扬中华优秀传统文化的重要论述重要讲话精神,弘扬孝义文化、践行孝义善举,12月19日,市干休所党支部、厅级退休干部培训班临时党支部、市委直属机关工委机关党支部、市红十字会机关党支部、安康职业技术学院技师学院党总支走进技能大师工作室联合开展“迎冬至、践孝义、增技能”主题党日活动。
在技师学院,党员们依次参观了省级美容美发技能大师丁赟龙工作室、省级电工电子技能大师江顺章工作室、国家级焊接技能大师赵小燕工作室、国家级烹饪技能大师毛朝军工作室实训基地,现场聆听了技能大师的相关介绍,全面了解了技师学院的专业设置、培训内容、学员就业等情况,切身感受了现代化教学的优势以及大师们的工匠精神。最后,在中式烹调操作间,工作人员为大家详细讲解了家常油泼辣子、卤菜的用料及烹饪步骤方法,并现场演示了如何调制饺子馅、擀饺子皮、包饺子等烹饪技艺,大家聚精会神边听边看,迫不及待地卷起衣袖现场体验起来,将主题活动引向高潮。
活动结束后,大家纷纷表示,此次活动既加深了对职业技术教育的进一步了解,又解锁了厨艺新技能,还增进了党员之间的沟通交流,收获满满。